Anna Samusionek - kobiece przyjemności Kulinaria

Kulinarne hity na wakacje!

Dziś moje dwa wakacyjne hity, którymi można uatrakcyjnić letnie posiłki.

 Prawdopodobnie znacie już tę kombinację, ale ja jestem jej fanką już od kilku lat i zaraziłam nią wszystkich moich znajomych na kilku kontynentach .

Anna Samusionek: Kulinarne hity na wakacje! - BlogStar.pl

 

WAKACYJNA TRÓJCA

 Składniki:

– ¼ arbuza

– ser feta

– cebula cukrowa lub czerwona

Anna Samusionek: Kulinarne hity na wakacje! - BlogStar.pl

Ćwiartkę niezbyt wielkiego za to bardzo słodkiego i dobrze schłodzonego arbuza kroję na ok.1,5-2 cm plastry. W miarę możliwości usuwam z niego pestki, ale tylko te z wierzchu, aby nie rozwalić arbuza. Na to kładę plaster sera typu feta i cieniutkie paseczki cebuli. Ja preferuję cebulę cukrową, ale czerwona wygląda bardziej dekoracyjnie. Wszystko posypujemy obficie świeżo zmielonym pieprzem. Pychota!!!

Anna Samusionek: Kulinarne hity na wakacje! - BlogStar.pl

Nadaje się jako starter lub w pełni samowystarczalne danie kolacyjne, nie wymaga jakiegokolwiek pieczywa, więc przy okazji jest dietetycznie (jeśli ser będzie o możliwie najmniejszej zawartości tłuszczu ). 

 

 

WIŚNIOWA RAPSODIA

 Nie wiedzieć czemu z naszych stołów znikają najprostsze polskie desery, więc postanowiłam przypomnieć nam wszystkim smak dzieciństwa.

Anna Samusionek: Kulinarne hity na wakacje! - BlogStar.pl

Składniki:

– 0,5 kg wiśni

– kilka goździków

– 6-8 łyżek brązowego cukru

– 3-4 łyżki skrobi ziemniaczanej

– ¾ l wody

 

Gotuję bardzo mocny kompot wiśniowy (wiśni nie dryluję!). Zawsze gotuję na tzw. Oko, więc ciężko mi podać proporcje, ale mniej więcej na 0,5 kg wiśni używam ok. 3/4 l wody (porcja na co najmniej 4 osoby). Dodaję kilka goździków i ok.6-8 łyżek brązowego cukru. Czym mniej cukru, tym mniej kaloryczny będzie to deser, a poza tym ja uwielbiam jak jest on trochę kwaskowaty.

 Do gorącego kompotu wlewam ok.3-4 łyżki skrobi ziemniaczanej rozpuszczonej w małej ilości zimnej wody. Mieszam i chwilkę zagotowuję. Kisiel generalnie powinien mieć konsystencję gęstej śmietany.

 Podaję go gdy, jest jeszcze gorący! Konieczne spodeczki na tzw.”plujki”.

 Pychota i super zabawa

 Serdecznie polecam

Anna

Anna Samusionek

Aktorka teatralna, filmowa i telewizyjna. Zadebiutowała w 1997 roku rolą
Zosi w filmie „Darmozjad polski”, za którą otrzymała nagrodę na Festiwalu
Polskich Filmów Fabularnych w Gdyni. Potem przyszły kolejne filmowe i
serialowe role, m.in. w „Prawo ojca”, „Zakochani”, „Prostytutki”, „Plebania”,
„Miasteczko”, Linia życia”, „Policjanci”, „Oficer”, „Kryminalni”. Obecnie
Ania gra w serialu „Na Wspólnej”, gdzie wciela się w rolę pięknej Ilony.
W życiu prywatnym aktorka jest mamą 11-letniej Andżeliki.

11 komentarzy

Click here to post a comment

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close