Kulinaria Olga Borys - drobne przyjemności

Pachnące celebracje, czyli kawa – moja ambrozja

 Smak kawy, zapach kawy i jej ożywcze działanie to niewątpliwie najważniejsze czynniki , dla których sięgamy po ten niezwykły napój . Można do tego dorzucić ostatnie odkrycia naukowców o korzystnym jej wpływie na eliminowanie wolnych rodników , czyli wrednych cząsteczek przyśpieszających starzenie.

Dla mnie jest jeszcze coś , co sprawia, że kocham gorącą, parującą filiżankę czarnej cieczy – kojarzy mi się z chwilą dla mnie i dobrze Olga Borys: Pachnące celebracje, czyli kawa - moja ambrozja - BlogStar.plrozpoczętym dniem. W jednej z moich ulubionych kreskówek „Laboratorium Dextera” usłyszałam kiedyś , że „kawa jest potrzebna dorosłym do porannego startu!” i od tamtego momentu to zdanie stało się moim mottem! Nie wyjdę rano z domu bez choćby najmniejszej filiżanki ! Ale najwięcej radości sprawia mi celebracja, czas relaksu i rozmowy przy kawie. Nie lubię jej pić w pośpiechu . Nie dla mnie kawiarnie typu „kawa w papierowym kubku i w biegu”. Muszę się wygodnie usadowić i delektować…. Kawę mogę pić podaną na milion sposobów , ale moja ulubiona to KAWA PIĘCIU PRZEMIAN .

Filozofia gotowania według pięciu przemian bardzo mnie urzekła. Potrawy tak ugotowane harmonizują organizm, a mądrze ustawiona dieta leczy nadwątlone narządy. Jest to jednak kuchnia wymagająca dyscypliny. Polega na dodawaniu ingrediencji ( lubię to słowo ) w odpowiedniej kolejności . Każdy produkt ma swój smak ( przemianę) i ich mieszanie nie może być przypadkowe.

Olga Borys: Pachnące celebracje, czyli kawa - moja ambrozja - BlogStar.pl

Oto przepis na moją ambrozję: *Gorzki smak (ogień )- 0,5 litra wrzącej wody, do której dodaję szczyptę kurkumy i 4 łyżeczki mielonej kawy *Słodki smak (ziemia)-szczypta cynamonu i łyżeczka miodu ( może być więcej, jak ktoś chce) *Ostry smak (metal)- 3 goździki , szczypta imbiru, może być też kardamon ( osobiście nie przepadam za tą przyprawą) *Słony smak (woda)- łyżeczka zimnej wody ( tak, tak, to nie pomyłka – wrzątek jest smakiem gorzkim, a zimna woda- słonym) *Kwaśny smak (drzewo)- kilka kropli soku z cytryny.

Olga Borys: Pachnące celebracje, czyli kawa - moja ambrozja - BlogStar.pl

Olga Borys: Pachnące celebracje, czyli kawa - moja ambrozja - BlogStar.plPrzez cały czas oczywiście kawa się gotuje. Po dodaniu ostatniego smaku napój jest gotowy. Taka kawa nie tylko jest pyszna, ale nie zakwasza organizmu i na długi czas zapewnia jasność myśli i wyostrzenie zmysłów . POBUDKA!!! Kawa na stole!

 

Olga Borys: Pachnące celebracje, czyli kawa - moja ambrozja - BlogStar.pl

Olga Borys

Aktorka teatralna i telewizyjna. Absolwentka PWSFTViT w Łodzi. Popularność przyniosła jej rola Zuzi Śnieżanki w serialu "Lokatorzy", potem przyszły kolejne, m.in. w serialach: "Ja to mam szczęście", "Klan", "Na Wspólnej", "Pierwsza miłość", "Galeria", "Samo Życie" i "Magda M". W 2007 roku zajęła pierwsze miejsce w telewizyjnym show "Gwiazdy tańczą na lodzie". Występowała na deskach Teatru Komedia,Ochoty, Syrena, Kwadrat, Scena Prezentacje w Warszawie, a także Teatru im. J. Osterwy w Lublinie.
Prywatnie jest żoną aktora Wojciecha Majchrzaka i mamą 8-letniej córki Miry.

8 komentarzy

Click here to post a comment

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close