Julka Wróblewska - moje przepisy Kulinaria

Deser – mascarpone z truskawkami

Uwielbiam gotować, piec i robić desery. Na moim blogu już podałam Wam kilka przepisów. Tym razem zobaczycie moje gotowanie w innej wersji – jako filmik. Ale dla tych co nie lubią oglądać filmów, podaję też przepis. Sami wybierzecie jak wolicie. Dziś pokażę Wam jak robię pyszny truskawkowy deser.

Julia Wróblewska: Deser - mascarpone z truskawkami - BlogStar.pl

Oto przepis:

1 serek mascarpone – 250 gram
2 jajka
4 łyżki cukru
duuużo truskawek
kawałek czekolady

Julia Wróblewska: Deser - mascarpone z truskawkami - BlogStar.pl

Musicie mieć 2 miseczki i mikser kuchenny. Do jednej miski oddzielamy żółtka od białek, białka lądują w drugiej. Do żółtek dodajemy cukier i ubijamy mikserem na bardzo puszysty kogel-mogel. Jak już ubijemy to dodajemy serek mascarpone i dalej ubijamy jeszcze ze 2 minutki. Potem, trzeba umyć te końcówki od miksera i w drugiej misce ubić białka na sztywną pianę, można dodać szczyptę soli do ubijania, tylko nie za dużo! Jak już białka będą ubite (na filmie pokazuję wam jak to sprawdzić), to trzeba je przełożyć do masy z serkiem łyżką i łyżką wszystko wymieszać. Później umyć truskawki, pokroić na kawałki i powkładać do pucharków, na truskawki nałożyć 2-3 łyżki kremu i znowu truskawki i znowu krem a na wierzchu posypać startą czekoladą. Pyyycha. Na filmie macie jeszcze kilka ciekawostek o mnie, bo jak kręciłam to dużo gadałam. Miłego oglądania a jak sobie zrobicie, to smacznego!


Już wkrótce moje kolejne „smaczne” wpisy… również w wersji video.
A może Wy podacie mi przepisy na jakieś pyszne dania, a ja na moim kulinarnym blogu BlogStar.pl je ugotuję? Co Wy na To?

Julia Wróblewska

Julia Wróblewska to jedna z najpopularniejszych gwiazd w polskim kinie. Na dużym ekranie, zadebiutowała jako siedmiolatka w filmie "Tylko mnie kochaj", a potem szybko posypały się kolejne role. W serialu „Determinator” zagrała Julkę, w „Naznaczonym” Natalkę, świetnie poradziła sobie w rolach filmowych m.in. w „Listy do M” czy „Och, Karol 2”. Wzięła udział w popularnych show" Celebrity Splash" oraz "Dancing With the Stars. Taniec z Gwiazdami". Obecnie można ją oglądać w serialu "M jak miłość", gdzie gra Zosię.

38 komentarzy

Click here to post a comment

  • no… ale zrobisz w wersji video?
    Lista składników:
    -1 kostka margaryny najlepiej Kasi
    -3 szklanki mąki
    -3/4 szklanki cukru
    -1 jajko
    -1 łyżkę imbiru
    -1 łyżkę cynamonu
    -1 łyżkę miodu
    Dodatki:
    -dwie tabliczki czekolady
    -bakalie do dekoracji
    Wykonanie:
    1. Miękką Kasię utrzyj dokładnie z cukrem. Pod koniec ubijania dodaj jajko.
    2. Wsyp mąkę przyprawy i miód. Wszystko jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Ciasto odstaw na 30 minut do lodówki.
    3. Schłodzone ciasto rozwałkuj na podsypanym mąkom papierze do pieczenia na grubość kilku milimetrów.
    4. Z ciasta wycinaj foremkami do ciasteczek. Ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia płaskiej blasze i piecz w 180 st. przez 10-15 minut.
    5. Czekoladę rozpuść w wodzie. Mocz w niej partiami ciastka i układaj je w odstępach, by się nie pomazały.
    6. Przygotuj bakalie. Migdały obierz ze skórki, orzechy posiekaj. Czekoladowe ciasteczka udekoruj według własnego uznania.
    Życzę smacznego Natalka
    PS. Jeśli chcesz więcej przepisów to proś : *

  • Dziewczyno, napisz kolejnego newsa 🙂
    Bo czekam na niego i czekam 😉

  • No musi być więcej filmików. Ja kompletnie nie potrafię gotować ani piec itd. Na blogu Julki będę się uczyć.

  • Julia, dodaj do naleśników dżemu np truskawkowego albo malinowego pycha! 🙂

  • Jak chcesz Julia to możesz do naleśników dodać trochę kurkumy to taka żółta przyprawa dzięki niej naleśniki będą żółte i pyszniejsze. Oczywiście jak chcesz.

  • Ojejciu nie sadzilam ze az tak wam sie to spodoba ^^ Nastepne beda nalesniki jak mowilam 🙂 Tych filmikow narazie bedzie kilka ale jezeli bedziecie chcieli wiecej to zobaczymy 😀

  • Słodziutką masz tą siostrzyczkę 🙂
    Fajny pomysł z tymi filmikami, miło mi się go oglądało, mogła byś następny filmik nakręcić z Twoją małą siostrzyczką? Było by super 🙂

  • uroczą masz siostrę:)
    deser wygląda fantastycznie- na pewno spróbuje zrobić

  • naleśniki, pizze, lody i spagetti! na to czekam no i może jeszcze zupa pomidorowa, jesli potrafisz

  • pyszny ten twój deser! właśnie drugi pucharek zajadam ;), ja bym chciała żebyś pokazała jak robisz te naleśniki!

  • Fajny pomysł 🙂
    Mogła byś zrobić jakiś obiad i podać na niego przepis? Było by fajnie, bo obiad to podstawa więc na pewno skorzystała bym z twojego przepisu 🙂

  • Julka, a możesz pokazać jak zrobić tą granite, bo tak szczerze, to nie zabardzo rozumiem ten przepis 🙂

  • Zawalisty ten filmik! Po prostu rozwalał mnie od początku do końca ;D Może dzięki Tobie w końcu polubię gotowanie? I widzę, że nie tylko moje siostry zawsze zabierają mi jedzenie ;D

  • Julka ja czekam na pizze w Twoim wydaniu, ciekawe czy będzie taka jak moja ulubiona!

  • a co potrafisz zrobić z warzyw, może jakoś zachęcisz kolegów do ich jedzenia 🙂

  • Fajny pomysł z tymi filmikami i pysznymi przepisami 😀
    Mam coś również dla Ciebie Julka:
    Przepis na gofry, które są równie smaczne jak naleśniki 🙂
    Składniki:
    25 g margaryny, może być margaryna Kasia
    1,5 szklanki mąki (250 g)
    1 szklanka jogurtu
    2 łyżki cukru
    2 jaja
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    Szczypta soli
    Olej do smarowania formy
    Cukier puder do posypania
    Przygotowanie:
    Margarynę włóż do rondelka i rozpuść. Żółtka oddziel od białek i utrzyj z cukrem. Białka ubij z solą na sztywno. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przesiej. Do miski włóż utarte żółtka, mleko, mąkę i rozpuszczoną margarynę. Wszystko wymieszaj mikserem. Na koniec dodaj pianę z białek.
    Gofrownicę rozgrzej i posmaruj cienko olejem. Wlej porcję ciasta i rozsmaruj. Piecz aż gofry nabiorą złotego koloru. Gotowe gofry podawaj same, z marmoladą, bądź podgrzaną w patelence lejącą czekoladą. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
    Życzę smacznego 🙂

  • To naprawdę świetny pomysł z kręceniem kulinarnych filmów.

  • ja mam dla ciebie deserek
    na Deser owocowo lodowy
    Na początku przygotuj pucharek lody waniliowe ( albo jakie najbardziej lubisz ) potem sok owocowy zimny smak dowolny jaki lubisz potem owocki czyli kiwi banany truskawki ( owoce dowolne dla smaku ) czekolada pokroić umyć potem bierzemy pucharek i nakładamy lody 2 łyżki potem owoce znowu lody 2 łyżki owoce. Polać sokiem owocowym czekoladę posypać myślę , że ci będzie smakować bo twuj deser był prawdziwą pychotka

  • Hejka!
    Świetny pomysł z tymi filmikami Jula. A co do naleśników to również jedna z moich ulubionych potraw :)Nawet jadłem je ostatnio 🙂
    Pozdrawiam….

  • Super filmik! Oby takich więcej 😉 Chyba dzisiaj zrobię sobie ten deser 🙂

  • Julka, super pomysł z tym filmem, na pewno wszystkie będę oglądać, już się nie mogę doczekać tych naleśników!!!!

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close