Anna Popek - kulinarne rozkosze Obyczajowe

Świąteczna zmiana na lepsze!

Trudno powiedzieć, że lubię Święta Wielkiej Nocy. Oczywiście Śniadanie Wielkanocne jest bardzo miłe i smaczne, ale nie o to tylko chodzi. W Świętach tych podoba mi się w  głęboka symbolika każdego dnia Wielkiego Tygodnia i samej   Niedzieli Zmartwychwstania. Z szacunkiem patrzę na to, w jaki sposób w Polsce od zawsze  podchodzono do obrzędów. Np. w  Wielki Czwartek zwany cierniowym  biskupi i królowie  począwszy od Zygmunta III myli nogi starcom na pamiątkę tego, że Chrystus mył nogi swoim uczniom . W wielu domach jadło się tajnię czyli postna kolację. Wielki Piątek to odwiedzanie grobów Pańskich. Ten początkowo ściśle religijny zwyczaj stał się z czasem także okazją do spotkań towarzyskich. Według ludowych wierzeń w Wielki piątek woda  w rzekach i potokach miała właściwości uzdrawiające, więc myto się w nich bardzo porządnie. W tym roku wymagało by to pewnie nieco większego hartu ducha, prawda?  Wielka Sobota to dzień święconego – wody , ognia i pokarmu. Mikołaj Rej był wielkim propagatorem święconek. Znalazłam u Hanny Szymanderskiej opisy święconek w domach magnackich- jedzenie uformowane  często  w rzeźby naturalnej wielkości  wypełniało kilka  sporych  komnat i było bardzo wymyślne.  Np. u wojewody Sapiehy za króla Władysława IV święconkę stanowiły: na samym środku ogromnej komnaty stał Agnus Dei czyli Baranek Boży calutki z pistacji, wokół 4 dziki pieczone w całości i napełniane kiełbasami  szynkami i innymi mięsiwami- to były 4 pory roku. 12 miesięcy symbolizowało 12 jeleni podobnie jak dziki przygotowanych,  wokół układano  52  wytworne i duże ciasta- tyle ile tygodni a potem już „tylko” 365 babek. Alkoholu serwowano stosownie do jedzenia. Dzisiaj jadamy „trochę” skromniej, ale do jedzenia przywiązujemy także dużą wagę. W domu mojej siostry Magdaleny, gdzie spędzimy Święta wszystko przygotowujemy same i bardzo ten zamęt kuchenny lubimy.

Anna Popek: Świąteczna zmiana na lepsze! - BlogStar.plPomagają nam wszystkie nasze dzieci -jedne z lepszym skutkiem inne z mniejszym, ale ogólnie panuje atmosfera sympatycznego harmideru.

Anna Popek: Świąteczna zmiana na lepsze! - BlogStar.pl

Zresztą Wielkanoc to z  założenia święta spędzane w najbliższej rodzinie, blisko siebie, razem. Instynkt pierwotny, mimo różnych mód, nowych zwyczajów i  egoizmu każe nam  w te dni być z rodzina.   Nie wyobrażam sobie Świąt Wielkiej Nocy poza domem. Nie dla mnie „Tunezje”,  wyjazdy  za miasto albo do hotelu. Dom to dom, rodzina to rodzina. Niedziela to radość- radość ,że znowu możemy złożyć sobie życzenia, zacząć nasze relacje od nowa . Że możemy znowu zmienić siebie samych i swój los na lepszy, że zaufanie komuś mocniejszemu, niż my sami będzie miało dla nas szczęśliwe skutki. Poza tym przetrwaliśmy ciężka zimę i możemy z wiosną obudzić w sobie siły do nowych starań. Słońce, które  już świeci wyżej dodaje nam nowej energii.

Anna Popek: Świąteczna zmiana na lepsze! - BlogStar.plKochani ! czy pisanki już zrobione, dom posprzątany  a jedzenie kupione? Czy gałązki bazi w wazonach już cieszą wasze oczy i obiecują ciepłe dni? Jeśli nie, to do dzieła!

Anna Popek: Świąteczna zmiana na lepsze! - BlogStar.pl

Potraktujmy te ważne dni jako zastrzyk ogromnej, boskiej energii która wyzwoli w nas to, co najlepsze! A wszystko co dobre opiera się na miłości. Życzę więc , aby wypełniała ona Wasze serca, rozjaśniała Wasze oczy i dodawała sił! Wesołych Świąt! Alleluja!

Anna Popek: Świąteczna zmiana na lepsze! - BlogStar.plFot. Piotr Grzybowski/SuperExpress/archiwum prywatne

Anna Popek

Prezenterka, dziennikarka, mama dwóch nastoletnich córek – Małgosi i Oliwii. Typ kobiety przedsiębiorczej, energicznej, z wielkim temperamentem. Na stałe związana z TVP i programem „Pytanie na śniadanie”. Prowadzi także audycję radiową „Popek, kultura i gwiazdy” na antenie Radia Plus. Kilka lat temu w jej życiu pojawiła się polityka - była doradcą ministra finansów Grzegorza Kołodki.

12 komentarzy

Click here to post a comment

  • Spóżnione ale bardzp szczere życzonka wszystkiego najlepszego z okazji świąt które już minęły

  • Czytam Wasze komentarze i bardzo wam za nie dziekuję! Pozdrawiam wiosennie:)
    Anna Popek

  • Pani także wspanialych, kolorowych świat. Uwielbiam Pani wpisy i zawsze sprawdzam, czy jest cos nowego…

  • Wspaniała rodzinna atmosfera. Tego życzę Pani i wszystkim innym czytelnikom blogstara, który uwielbiam:)

  • Pani Aniu, jak tu mieć energię jak taka pogoda za oknem 🙂 nic tylko bałwany lepić…

  • Pani Aniu, wesołych i radosnych świąt. Ma Pani super rodzinę i radość na twarzy. Tak trzymać!!! Bardzo lubię Pani wpisy!

  • Bardzo ciekawy opis, wiele można się dowiedzieć z niego. Te ilości jedzenia mnie zainteresowały…

  • Pięknie to Pani wszystko przygotowała na stole. Prawdziwy talent do wystroju. Wszystkiego najlepszego z okazji Wielkanocy dla Pani i najbliższych.

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close