BlogStar -> Izabela Zwierzyńska -> Trufle, w sam raz na gwiazdkowy prezent!

Trufle, w sam raz na gwiazdkowy prezent!

Obiecałam, że będzie słodko i kuchennie, zatem dotrzymuję słowa. Dziś w mojej kuchni trufle czekoladowe. Domowe. Sposób przyrządzania niezwykle prosty i szybki. Także jeśli szukacie handmade’owego, acz uroczego prezentu na Święta – one są w sam raz!

Izabela Zwierzyńska: Trufle, w sam raz na gwiazdkowy prezent! - BlogStar.pl

Potrzeba Wam będzie 100 gramów czekolady. Ja wybrałam ½ tabliczki gorzkiej z zawartością 70% kakao oraz ½ tabliczki mlecznej, pralinkowej, ale wszystko wedle uznania. Kolejnymi na liście składnikami są herbatniki (50g) oraz 2 łyżki prawdziwego masła i tyleż samo śmietanki 36%.

Izabela Zwierzyńska: Trufle, w sam raz na gwiazdkowy prezent! - BlogStar.pl

Izabela Zwierzyńska: Trufle, w sam raz na gwiazdkowy prezent! - BlogStar.pl

Izabela Zwierzyńska: Trufle, w sam raz na gwiazdkowy prezent! - BlogStar.pl

Wszystko razem mieszamy i topimy w garze. Dodam, że herbatniki należy uprzednio skruszyć. Jak? Najprościej! Użyjcie młotka lub sprzętu do rozbijania mięsa i utłuczcie je delikatnie, gdy są jeszcze w zamkniętej paczce. Pozwólcie masie nieco ostygnąć i formujcie w miarę okrągłe kulki. Ja obtaczałam je następnie w cukrze pudrze zmieszanym z cynamonem, co powoduje, że są smaczniejsze, ale niestety, mniej atrakcyjne wizualnie. Do niektórych można w środek włożyć suszoną żurawinę lub wiśnię. Gotowe trufle wkładamy na godzinę do lodówki a następnie… wżeramy!

Izabela Zwierzyńska: Trufle, w sam raz na gwiazdkowy prezent! - BlogStar.pl

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>