BlogStar -> Mariola Bojarska-Ferenc 50+ -> Zaproszenie na Obiad Czwartkowy

Zaproszenie na Obiad Czwartkowy

 

Dzisiaj miałam przyjemność uczestniczyć w Obiedzie Czwartkowym zorganizowanym w restauracji Belvedere w Łazienkach przez firmę Philipiak Milano i Fundację Ex Animo. Celem była rozmowa na temat wegetarianizmu i jego wpływu na zdrowie. Autografy gości zostaną sprzedane na aukcji, by wesprzeć Fundację Ex Animo, która wspiera małych pacjentów Centrum Zdrowia Dziecka. Wśród gości znaleźli się: Katarzyna Dowbor, Sylwia Gruchała, Piotr Szwedes, Beata Kawka, Roman Czejerek, Karol Okrasa, Tomasz Lis, Odeta Moro, Bożena Daniłowicz z Fundacji Ex Anio, Paulina Filipiak z Philipiak Milano.

Mariola Bojarska-Ferenc 50+: Zaproszenie na Obiad Czwartkowy - BlogStar.pl

 

Tematy dyskusji to WEGETARIANIZM

1. Od czego zacząć, kiedy planuję zrezygnować z mięsa w diecie? Jak (i czy w ogóle) można się do tego przygotować?

2. Z czego zrezygnować na początek?

3. Czy można i warto zostać wegetarianinem „na próbę”?

4. Gdzie szukać wegetariańskich, naprawdę dobrych, zdrowych produktów?

5. Czy dieta wegetarian jest „uboga”?

6. Czy wskazane jest przeprowadzanie badań, gdy jesteśmy na diecie bezmięsnej – jeśli tak – to jakich i jak często?

7. Jakie są symptomy braków/chorób wynikających z niedoborów, które może nieść ze sobą dieta wegetariańska lub wegańska?

8. Co z wegetarianizmem u dzieci? Czy dieta bezmięsna jest wystarczająca dla najmłodszych?

9. Podobnie z kobietami w ciąży – czy na ten szczególny okres nawet zagorzałe wegetarianki powinny zrezygnować z wegetarianizmu?

10. „Czy wegetarianin na wakacjach jest skazany na placki ziemniaczane i żółty ser?” – o oferują polskie ośrodki turystyczne dla wegetarian?

11. Wegetariańskie „stereotypy: „wegetarianie dłużej żyją”, „rzadziej zapadają na choroby cywilizacyjne” (jak cukrzyca, miażdżyca, nowotwory, udar) – ile w nich prawdy?

 

 Mariola Bojarska-Ferenc 50+: Zaproszenie na Obiad Czwartkowy - BlogStar.pl

 

Jedno jest pewne – jeśli chcecie przejść na wegetarianizm należy to zrobić pod kontrolą lekarza dietetyka, bowiem dieta musi być zbilansowana, aby nie uszkodzić organizmu.

Menu dzisiejszego przyjęcia było wspaniałe,wyszukane:

Kozi ser z koprem włoskim i brusznicą,

Rydze w maśle z kluską leniwa,

Krem z kiszonego ogórka z truflami,

Suflet z salsą i burakami,

Torcik z czerwonej kapusty i słonecznika,

Wariacje jabłkowe

W takim towarzystwie i tak wspaniałej kuchni można było długo i burzliwie dyskutować.

 Mariola Bojarska-Ferenc 50+: Zaproszenie na Obiad Czwartkowy - BlogStar.pl

Kozi ser z koprem włoskim i brusznicą

 

Mariola Bojarska-Ferenc 50+: Zaproszenie na Obiad Czwartkowy - BlogStar.pl

Torcik z czerwonej kapusty

Mariola Bojarska-Ferenc 50+: Zaproszenie na Obiad Czwartkowy - BlogStar.pl

Wariacje jabłkowe

Komentarzy: 7 dla “Zaproszenie na Obiad Czwartkowy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>