Kulinaria

Makarony królują w polskiej kuchni

Polacy pokochali dania z makaronów. Nic dziwnego, są smaczne i czas przygotowania zwykle nie jest zbyt długi. Wakacje to idealny czas na dania makaronowe 😉 Wypróbujcie dwa sprawdzone przepisy  

 Penne z Prosciutto Cotto i groszkiem

Składniki:

  • 200 g makaronu Malma penne
  • 100 g Prosciutto Cotto ( szynka gotowana)
  • 50 g Ricotty
  • 50 g groszku
  • 2 szt. cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • Parmezan
  • Sól, pieprz
  • Oliwa z oliwek

BlogStar: Makarony królują w polskiej kuchni  - BlogStar.pl

Przygotowanie:

Makaron gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu. Szynkę kroimy w kostkę. Na patelni delikatnie rozgrzewamy oliwę i dodajemy posiekaną cebule i zmiażdżony czosnek, dusimy do momentu, aż zmięknie. Dodajemy groszek oraz szynkę i całość dalej podsmażamy. Na patelnię dokładamy makaron i połowę ricotty, a następnie doprawiamy solą i pieprzem. Wykładamy na półmisek i posypujemy kruszoną ricotta oraz dużą ilością parmezanu.

 

 Tagliatelle alla papalina

Składniki:

  • 200 g makaronu Malma tagliatelle
  • 100 g szynki parmeńskiej
  • 2 jajka
  • Pół cebuli białej
  • 100 ml śmietany 36%
  • 50 g tartego parmezanu
  • sól,  pieprz

BlogStar: Makarony królują w polskiej kuchni  - BlogStar.pl

Przygotowanie:

Szynkę parmeńską kroimy w grubsze paski i podsmażamy na wolnym ogniu na maśle z połową cebuli. 3 jajka roztrzepujemy w misce z 3 łyżkami parmezanu i 200 ml śmietany. Tagliatelle gotujemy zgodnie z instrukcją producenta na opakowaniu. Po ugotowaniu przerzucamy je do patelni z szynką i cebulą, podsmażamy krótką chwilę, dodajemy parę łyżek wody z gotowania. Zdejmujemy z ognia i dodajemy krem z jajek. Makaron i krem szybko mieszamy łopatką, tak aby sos zgęstniał. Dodajemy pieprz, a na koniec posypujemy parmezanem. Jemy natychmiast po przygotowaniu.

BlogStar

BlogStar.pl powstał z pasji. To miejsce, gdzie blogują gwiazdy. Wiele gwiazd, mnóstwo opinii, tysiące wpisów i zdjęć, ale wszystko w jednym miejscu – na BlogStar.pl. To platforma, gdzie znani i lubiani blogują, opowiadając przy okazji o swoim życiu, zainteresowaniach, modzie, pracy. Otwarcie wyrażają swoje opinie, chwalą i ganią. Szczerzy do bólu – bo tu mają do tego prawo. To też miejsce dla czytelników, fanów, wszystkich pozytywnych i zainteresowanych ludzi, którzy mogą komentować wpisy gwiazd-blogerów, dowiedzieć się o nich ciekawostek a także poznać najnowsze trendy w modzie i urodzie.

Dodaj komentarz

Click here to post a comment

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close