Książka Kulturalny BlogStar

Szczęśliwe garnki Beaty Pawlikowskiej

„Szczęśliwe garnki” to nowy cykl książek Beaty Pawlikowskiej. Autorka znana jest nie tylko ze swoich podróży, ale też z zamiłowania do gotowania. Teraz prezentuje serię, w której dzieli się ponad 200 przepisami na szybkie i zdrowe dania. W serii „Szczęśliwe garnki” proponuje cztery książki na każdą porę roku – wiosnę, lato, jesień i zimę – oraz dwie części z przepisami na święta i ciastka.

Zawarła w nich własne przepisy na lekkie, pożywne, zdrowe dania z prostych, naturalnych składników i przypraw, takich jak liść laurowy, kminek, lubczyk, czarnuszka czy rozmaryn. Przekonuje, że warto korzystać z lokalnych, nieprzetworzonych i sezonowych produktów, gdyż właśnie takie są najbardziej wartościowe. W swojej kuchni gotuje tylko szybkie i proste dania, przyrządzone z polskich i łatwo dostępnych składników, ale przygotowane zgodnie ze starożytną chińską filozofią pięciu przemian.

„To bardzo prosta zasada, która mówi o tym, że tak samo jak pory roku następują po sobie w określonej kolejności, tak samo dzieją się pewne procesy wewnątrz ludzkiego organizmu. Każdy z nich jest wspierany przez inną grupę produktów. W praktyce chodzi więc o to, żeby podczas gotowania dodawać składniki w określonej kolejności” – mówi autorka.

W „Kulinarnej książce z przepisami na święta” Beata prezentuje 34 przepisy na własne, sprawdzone i bardzo zdrowe świąteczne dania, które mogą uzupełnić lub nawet zastąpić tradycyjną, ciężką świąteczną kuchnię. Autorka poleca oryginalny barszcz z białą fasolą, chleb żytnio-jęczmienny z macierzanką, pikantne buraki z imbirem i kolendrą czy kapustę z fasolą, śliwkami i migdałami.

szczesliwe-garnki

W części „Kulinarna książka z przepisami na ciastka” znajdziemy 28 autorskich receptur Beaty Pawlikowskiej na stuprocentowo zdrowe ciastka. Można tu znaleźć przepisy na nowozelandzkie ciastka hobbitów, pirackie ciastka z Karaibów, inkaskie ciastka z marantusem, chińskie ciastka z czerwoną fasolą czy księżycowe ciastka z Kapadocji. Każdy miłośnik domowych wypieków z pewnością znajdzie coś dla siebie.

szczesliwe-garnki-005

W części „Kulinarna książka z przepisami na jesień” podróżniczka oferuje przepisy na dobrze przyprawione dania z dużą ilością warzyw, takie jak: dynia z pomarańczami i dzikim ryżem, gulasz dyniowy z fasolą i kolendrą, zupa paprykowa z soczewicą czy kasza jęczmienna z brukselką, rozmarynem i gruszkami. Książka poświęcona zimie zawiera pomysły na dania rozgrzewające i lżejsze do strawienia. Beata Pawlikowska dzieli się w niej recepturami na ciecierzycę z dynią, brukselką i imbirem, kaszę pęczak z kalafiorem, lubczykiem i rozmarynem, zimowy barszcz z zielonym groszkiem czy wzmacniającą kaszę jaglaną z kozieradką i czosnkiem.

szczesliwe-garnki-002

Z kolei „Kulinarna książka z przepisami na wiosnę” to zestaw potraw pobudzających do życia dzięki swojej naturalnej świeżości. Brokuły pod migdałowymi płatkami, młode ziemniaki z zielonym groszkiem i koperkiem, pierwszomajowa biało-czerwona kasza quinoa z młodą marchewką – to tylko niektóre z zaproponowanych przepisów. W części na letnie miesiące autorka prezentuje 34 pomysły na orzeźwiające, lekkie i pożywne dania, na przykład: koktajl lipcowy na upał, lipcową soczewicę z kalafiorem i ziołami, orzeźwiający sok warzywno-owocowy czy sierpniowy gulasz warzywny z soczewicą.

szczesliwe-garnki-001

 

BlogStar

BlogStar.pl powstał z pasji. To miejsce, gdzie blogują gwiazdy. Wiele gwiazd, mnóstwo opinii, tysiące wpisów i zdjęć, ale wszystko w jednym miejscu – na BlogStar.pl. To platforma, gdzie znani i lubiani blogują, opowiadając przy okazji o swoim życiu, zainteresowaniach, modzie, pracy. Otwarcie wyrażają swoje opinie, chwalą i ganią. Szczerzy do bólu – bo tu mają do tego prawo. To też miejsce dla czytelników, fanów, wszystkich pozytywnych i zainteresowanych ludzi, którzy mogą komentować wpisy gwiazd-blogerów, dowiedzieć się o nich ciekawostek a także poznać najnowsze trendy w modzie i urodzie.

1 komentarz

Click here to post a comment

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close