Porto
Najsłynniejsze portugalskie wino, Porto, to flagowy produkt wytwarzany w mieście o tej samej nazwie, które jest równie urokliwe i wyjątkowe jak jego wino. Porto, położone nad rzeką Duero, to miejsce pełne kolorowych kamieniczek, historycznych zabytków i wąskich, klimatycznych uliczek.
Dwa sposoby zwiedzania
Porto najlepiej zwiedzać na dwa sposoby: pieszo i z wody. Najpierw warto przespacerować się jego wąskimi, pełnymi schodów uliczkami, podziwiając bogatą architekturę i niepowtarzalny klimat miasta. Następnie, po dotarciu na brzeg rzeki Duero, warto wsiąść na statek, by delektować się panoramą miasta z perspektywy rzeki, w towarzystwie orzeźwiającej bryzy znad Atlantyku. To właśnie widok z wody pozwala w pełni docenić urok Porto.
Produkcja wina Porto – ściśle reglamentowana
Produkcja wina Porto jest ściśle regulowana i kontrolowana. Wino to może być wytwarzane wyłącznie w określonym regionie Portugalii, a każdy etap produkcji podlega surowym zasadom. To właśnie dlatego nigdzie indziej wino Porto nie smakuje tak wyjątkowo. Charakterystyczną cechą wina Porto jest jego słodycz i moc – zawsze słodkie i zawsze wzmocnione spirytusem winnym, co nadaje mu unikalny charakter i intensywność smaku.
Co warto zobaczyć w Porto
Najważniejsze atrakcje turystyczne Porto można zwiedzić w ciągu jednego dnia, ale pozostanie na dłużej pozwala odkryć jeszcze więcej uroków północnej Portugalii. Warto zobaczyć dworzec kolejowy São Bento, znany z pięknych ścian wyłożonych tradycyjnymi portugalskimi płytkami azulejos, które przedstawiają sceny z historii kraju. Miłośnicy literatury mogą odwiedzić słynną księgarnię Lello, uważaną za jedną z najpiękniejszych na świecie, chociaż niektórzy mogą uznać ją za nieco przereklamowaną atrakcję.
Ribeira – serce Porto
Ribeira, historyczna dzielnica Porto, pełna jest urokliwych restauracji i barów, idealnych na przerwę na kawę czy drinka. Jej unikalny charakter sprawił, że została wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Nie można też pominąć gotyckiej katedry Sé, której zewnętrzne ściany zdobią tradycyjne płytki azulejos, charakterystyczne dla całej Portugalii.
Wino i nie tylko
Będąc w Porto, nie sposób nie odwiedzić jednej z lokalnych piwnic z winem Porto, gdzie można poznać historię produkcji tego słynnego trunku oraz spróbować różnych jego odmian. Oprócz samego wina, dostępne są również produkty spożywcze z dodatkiem Porto, takie jak konfitury, czekoladki czy likiery. Wszystkie mają wspólną cechę – zawsze słodkie i zawsze wzmocnione, dokładnie tak jak samo wino Porto.
Porto – więcej niż miasto
Porto to miasto, gdzie historia, kultura i smak łączą się w jedną, niepowtarzalną całość. To doskonałe miejsce do odkrywania, zarówno jako baza wypadowa do północnej Portugalii, jak i destynacja sama w sobie.
